
认准这几款
不少澳洲人把能量棒当成 “健康零食” ,
觉得有坚果、有燕麦、有水果,吃起来总比饼干糖果好。
但营养专家提醒:
市面上很多能量棒其实更接近甜点,而不是可以天天吃的日常食品。
在对Coles、Woolworths和Aldi超市在售产品的评估中,
专家将常见能量棒按营养表现从相对健康到较不理想进行排序。
坚果类能量棒被认为整体更优。
坚果本身富含蛋白质和膳食纤维,有助于提供更持久的能量并支持肠道健康。
但关键在于用于粘合坚果的成分,如果使用高糖物质,会显著推高含糖量。
例如Aldi旗下Hillcrest的巧克力花生坚果能量棒,每条35克产品中含有超过两茶匙糖,
相比之下,Carman’s低糖低碳坚果能量棒使用黑巧克力,每条仅含1.6克糖。
建议每条能量棒至少含有3克膳食纤维,糖分最好控制在5克以下。
Sam’s Pantry蜂蜜咸味夏威夷果和杏仁坚果能量棒被列为优选之一。
其配料中烘烤坚果占60%,每条糖分约4.4克,处于较理想范围。

(推荐款坚果能量棒)
以燕麦等全谷物为基础的混合类产品也排名靠前。
这类能量棒通常含有较高比例的全谷物成分。
燕麦富含β-葡聚糖,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇。
优先选择以全谷物为基础的产品更为合适。
干果虽然提供天然甜味,但也会提高整体糖分水平。
选购时需要区分整颗水果来源的天然糖分与额外添加的糖或葡萄糖。
Carman’s无水果能量棒因含有51%的全谷燕麦,
每45克含超过3克纤维且钠含量低,被认为是较健康的选择。

(推荐款燕麦能量棒)
近年来超市中“高蛋白”产品数量明显增加,但是否需要额外补充蛋白质需视个人情况而定。
蛋白类能量棒通常属于高度加工食品,保质期较长且含有多种添加成分。
理想情况下,营养应优先来自天然食物。
不过,对于运动量较大或希望增强饱腹感的人群,这类产品可作为补充选择。
较优产品通常以坚果或种子为主要蛋白来源,而非依赖添加剂。
Mayver’s咸焦糖花生酱蛋白能量棒因坚果比例较高、
且每100克含3.9克糖和19.8克纤维,被认为表现较好。
但部分添加的菊粉类纤维可能引发肠胃不适。

(推荐款高蛋白能量棒)
以烘焙麦片为基础的Granola类产品位于选择列表的中段。
此类能量棒制作过程中常加入糖浆以固定形状,容易提高含糖量。
每100克超过15克糖被认为偏高,尤其在纤维含量不足时,可能导致血糖波动。
Nature Valley的燕麦Granola能量棒因配料相对简单(仅8种成分),
且60%为全谷燕麦,被视为相对健康的选择。

(推荐款烘焙麦片能量棒)
谷物基底零食棒整体排名靠后。
这类产品通常糖分较高、纤维含量较低,第一配料多为精制小麦粉。
Nutrigrain零食棒每22克约含两茶匙糖。
Milo零食棒每条21克约含一茶匙糖,虽然每100克含10.5克膳食纤维,但整体含糖水平仍偏高。

名称中含 “燕麦” 的Oat Slices也被认为更接近甜点。
这类产品通常含糖和脂肪较高,钠含量也不低,
部分产品能量值较高,接近一顿餐的水平。
若选择此类产品,建议优先考虑单条低于600千焦、含全谷物且膳食纤维不少于3克的规格。
以膨化米为主的产品,如LCM,排名较低。
这类产品高度精制,几乎不含膳食纤维。
LCM前三种配料为白米、糖和巧克力豆,整体更接近高糖零食。
虽然适合在需要快速补充能量时食用,但不建议作为日常常规选择。
Springhill Farm的米泡能量棒虽然同样属于加工食品,但在含糖量方面表现相对更好。

带酸奶涂层的产品也存在含糖偏高的问题。
能量棒上的 “酸奶” 通常并非纯酸奶,而是含糖和添加剂的涂层。
若表面完全包裹巧克力或酸奶,整体营养质量会进一步下降。
相比之下,轻微淋层的产品更为可取。
Aldi的Hillcrest草莓酸奶能量棒每条含糖不到一茶匙,纤维超过3克,被视为较优选项。

(较推荐款酸奶口味能量棒)
巧克力豆口味则更接近甜食。
这类产品通常含有更高的糖分、饱和脂肪和钠。
即使以全谷物为基础,也难以抵消较高的糖含量。
若选择含巧克力的产品,轻微点缀优于整条包裹。
Aldi的Hillcrest chewy巧克力豆能量棒每条含糖不到一茶匙,
54%为全谷物,在同类产品中表现相对较好。

(较推荐款巧克力都口味能量棒)